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Un locale realizzato nella cornice di un antico
frantoio del XIV ° secolo, in cui Vincenzo e Barbara vi
accoglieranno con calore e familiarità per farvi assaporare
piatti cucinati secondo il gusto della nostra terra,
con una particolare attenzione per gli alimenti di stagione,
il rispetto culinario ed il limitato uso di grassi.
I menù che abbiamo realizzato per i nostri commensali
rievocano i sapori della tradizione culinaria sermonetana e laziale.
Un percorso gastronomico che offre materie prime eccellenti,
interpretate da Vincenzo ed il suo staff in modo originale ed
innovativo, servendo le migliori carni nazionali abbinate a
stuzzicanti e piacevoli pietanze a base di pesce freschissimo.
Il tutto accompagnato da un’ottima cantina di pregiati vini
Bianchi, Rossi e... Bollicine.
Questa è la Locanda Bonifacio VIII°
Vincenzo e Barbara
vi augurano un buon pranzo o una suggestiva cena